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Cuisinier / Chef cuisinier (H/F) 35 - ST GREGOIRE
Offre n° 179VCZY
Cuisinier / Chef cuisinier (H/F)
35 - ST GREGOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
Au sein d'une brasserie, située dans le centre commercial Laforge, proposant une cuisine traditionnelle élaborée à base de produits frais, vous êtes en charge de la préparation du froid et chaud : entrées, plats, desserts. Vous assurez, en binôme, uniquement le service du midi pour environ 70 couverts. Vous effectuez la mise en place, les cuissons, les préparations (garnitures, pâtes, ...) ainsi que le dressage et l'envoi des assiettes en salle. Vous participez à l'entretien de votre poste de travail et des ustensiles de cuisine. Vous travaillez du lundi au vendredi sur le service du midi (8h-15h00) et un samedi sur deux en autonomie. Fermeture de l'établissement samedi soir, dimanche et jours fériés. Poste à pourvoir très rapidement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2052.94 Euros à 2200.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Restaurant Brasserie La Forge
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Stéphane Nicolas
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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