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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 81 - CASTRES
Offre n° 179GCQM
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
81 - CASTRES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 septembre 2024
Nous recherchons un cuisinier (H/F) qui sera chargé(e) de la préparation des plats du restaurant (service du midi et du soir). CDI 35H jours avec 2 jours de repos par semaine (mardi et mercredi) Salaire selon profil Missions : - Préparer et réaliser des plats (chaud et froid). - Fournir de l'entrée au dessert. - Assurer la présentation pour le service. - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks. - Contrôle réception des denrées. Profil : - Méthodique et organisé. - Condition physique excellente. - Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress. - Allier rapidité et exécution parfaite. - Savoir se faire assister par un ou des commis. Horaires : - Disponible le week-end - Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel sur CASTRES
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Cuisine
Compétences
- CAP cuisine
- Chaîne du froid
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Définir des besoins en approvisionnement
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
SAISONS
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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