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Commis de cuisine H/F (H/F) 69 - CALUIRE ET CUIRE
Offre n° 179KGLW
Commis de cuisine H/F (H/F)
69 - CALUIRE ET CUIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel situé au cœur du quartier emblématique de la Croix-Rousse, à proximité du rond-point de l'Hôpital de la Croix-Rousse. Missions principales : - Préparation des ingrédients (légumes, viandes, poissons, etc.) selon les instructions du Chef. - Aide à la réalisation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité du restaurant. - Participation à la mise en place de la cuisine avant le service et au nettoyage après le service. - Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement similaire. - Passion pour la cuisine et envie d'apprendre les techniques culinaires traditionnelles. - Capacité à travailler en équipe, dynamisme et rigueur. - Sens de l'organisation et de la propreté. - Respect des consignes et des normes d'hygiène. Conditions : - Poste à temps plein, service du midi - Contrat : CDI - Rémunération : à définir selon expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE JOANNES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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