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Boulanger / Boulangère (H/F) 47 - PONT DU CASSE
Offre n° 179LBCK
Boulanger / Boulangère (H/F)
47 - PONT DU CASSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous êtes autonome au four et en panification, soigneux(se), vous maîtrisez le façonnage des pains et pains spéciaux, le pétrin et la cuisson des traditions. Vous êtes rigoureux(se) dans la gestion du fournil et la gestion de production. Travail de nuit Les repos seront à définir avec l'employeur
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
- Salaire à négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LES MAITRES DU PAIN
10 à 19 salariés
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