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Second / Seconde de cuisine (H/F) 77 - CHESSY
Offre n° 179LMVX
Second / Seconde de cuisine (H/F)
77 - CHESSY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
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Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Rejoignez l'aventure Réside Etudes ! 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d'un objectif commun Sous la responsabilité de votre futur Chef de cuisine, vos missions et activités sont variées : - Vous réalisez les recettes à partir des fiches techniques - Vous élaborez une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations - Vous contrôlez les stocks des produits alimentaires et réalisez des inventaires - Vous évitez le gaspillage et les pertes de matières premières - Vous réceptionnez et vérifiez les livraisons - Vous assurez le service de restauration et contribuez à son bon déroulement - Vous faites preuve de rigueur dans l'application des règles - Vous prenez en considération les attentes et besoins des résidents. Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. Vos atouts : - Expérience obligatoire de 2 années minimum à un poste similaire - Diplômé d'un CAP/BEP à BAC +2 en hôtellerie restauration - Homme ou femme de challenge - Etre animé par la passion du service - Créativité et bonne connaissance en diététique - Maîtrise des normes HACCP
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2031.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur poste identiqueCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration - ou plus Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
![Logo de l'entreprise RELAIS SPA VAL D EUROPE](https://entreprise.pole-emploi.fr/static/img/logos/Qe5m5wcUsFMttp0TDkXyAwhdfGh74der.png)
RELAIS SPA VAL D EUROPE
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Partenariat
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