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Boulanger / Boulangère (H/F) 06 - PEGOMAS
Offre n° 179MJLK
Boulanger / Boulangère (H/F)
06 - PEGOMAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Nous recherchons pour notre établissement situé à PEGOMAS un Boulanger/Boulangère. Vous interviendrez pour renforcer notre équipe au sein de notre établissement. Vos missions seront : - Assurer les travaux de préparation en appliquant notre savoir-faire (pétrissage, division façonnage), - Réaliser la cuisson des produits de boulangerie, viennoiseries, traiteur, - Effectuer le suivi des achats, - Assurer le nettoyage du laboratoire en respectant les règles d'hygiène, Travail les samedis, dimanches et jours fériés (majorations conventionnelles) Salaire à négocier selon profil et expérience. Vous savez travailler en équipe, vous êtes organisé, rigoureux et motivé, alors rejoignez-nous pour nous transmettre votre passion.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : A négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Chaîne du froid
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des plats culinaires
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Types de pain
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE FOURNIL DE PEGOMAS
10 à 19 salariés
M. Olivier Barral
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