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Boulanger / Boulangère (H/F) 31 - ST BERTRAND DE COMMINGES
Offre n° 179MJQG
Boulanger / Boulangère (H/F)
31 - ST BERTRAND DE COMMINGES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 août 2024
Vous souhaitez évoluer vers des techniques innovantes sur le levain et les variétés anciennes de blé, venez nous rejoindre. Nous vous accompagnons dans votre projet de formation et/ou reconversion ET dans votre installation si vous devez déménager dans le Comminges. Vous aurez pour missions : - découvrir le pain au levain - cuisson au four à bois Travail de jour : Semaine de 4 jours Vous avez envie de travailler les techniques anciennes de l'élaboration du pain. Ce poste est fait pour vous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Souhaitant se former en boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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