Nous recherchons pour un remplacement maladie un-e Cuisinier / Cuisinière de collectivité Pour une prise de poste urgente (prévue fin Août pour l'instant). Missions : Production et valorisation de préparations culinaires Maintenance et hygiène des locaux et matériels Commande des denrées nécessaires à l'élaboration des repas Suivi des inscriptions des élèves au restaurant scolaire. Service des repas produits par la centrale de production au restaurant scolaire pendant les périodes de vacances scolaires. Horaires de travail : 7h-11h/11h30-15h lundi, mardi, jeudi et vendredi. 8h-13h le mercredi Conditions d'exercice : Travail en équipe Horaires réguliers, Respect impératif des délais de fabrication Station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid ; respect des règles d'hygiène. Port de vêtements professionnels adaptés (EPI), Respect des normes portant sur les activités, les matériels et les produits.