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Boulanger / Boulangère (H/F) 21 - FLEUREY SUR OUCHE
Offre n° 179NQRP
Boulanger / Boulangère (H/F)
21 - FLEUREY SUR OUCHE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Rejoignez une équipe dynamique ayant des valeurs humaines En renfort de l'équipe déjà bien en place, la manufacture du pain a Fleurey sur Ouche recrute un boulanger (H/F) avec une période d'accompagnement pour acquérir ses techniques. Mission: Préparer et réaliser des produits de boulangerie, de viennoiserie, de biscuiterie et de snacking selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Notion en pâtisserie serait un plus Salaire selon profil et expérience 2 jours de repos/semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1920.0 Euros à 1950.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Entreprise
la manufacture du pain
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Bruno Benoit Guyod 0680021658
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