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Boulanger H/F (H/F) 77 - Brie-Comte-Robert
Offre n° 179NYFY
Boulanger H/F (H/F)
77 - Brie-Comte-Robert - Localiser avec Mappy
Publié le 17 août 2024
Vous souhaitez intégrer une entreprise avec de réelles valeurs humaines tel que la bienveillance, le respect et la communication ? Cette offre peut vous intéresser ! Nous recherchons activement un.e boulanger.ère H/F en CDI. Vos futurs missions : - Vous faites par vous-même la confection de toute sorte de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.), les mélanger et les pétrir, vous êtes à la fabrication et à la production - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule.) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir.), - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, - Disposer les produits en vitrine, - Accueillir la clientèle, la fidéliser, - Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs Profil recherché : Maîtrise de la production et fabrication des pains Min 2 ans comme boulanger.ère Rigoureux.se et soigneux.se Curieux.se et inventif.ve Le goût des bons produits que vous aimez faire connaître à vos clients S'adapter aux attentes de sa clientèle et diversifier ses produits CAP BEP BOULANGERIE Si vous vous retrouvez dans le poste et que les missions vous sont familières, envoyez-nous votre CV nous vous répondrons dans l'heure qui suit (si votre CV correspond) Bonne chance ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 643,54€ à 2 560,00€ par mois Avantages : Intéressement et participation Rémunération supplémentaire : 13ème Mois Prime annuelle Primes Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Requis) Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons: 1 an (Requis) Caractéristiques des farines levure, additifs: 1 an (Requis) Conduire une fermentation: 1 an (Requis) Diviser la masse de pâte en pâtons: 1 an (Requis) Doser des ingrédients culinaires: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 37H
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- SELON PROFIL ET COMPÉTENCES
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
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