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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 72 - ST SATURNIN
Offre n° 179PDHC
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
72 - ST SATURNIN - Localiser avec Mappy
Publié le 18 août 2024
Nous recherchons un(e) Chef(fe) responsable pour une équipe de 4 personnes en cuisine. 1 Aide de cuisine, plongeur 1 Pâtissier et poste froid 1 Second de cuisine poste chaud Restaurant + de 100 couverts jour de moyenne Concept cuisine au fumoir Yoder Smoker. Produits frais, carte réduite 5 entrées, 6 desserts maison. Envoi facile, mise en place sous vide. Cuisine simple mais bien exécutée, Déco d'assiettes... Vous êtes responsable de l'organisation, de l'hygiène, des commandes et de la qualité de l'envoi. Vous êtes assisté(e) par la direction qui maîtrise les process et vous accompagne dans l'établissement de votre autonomie. Vous êtes en congé Dimanche, lundi et une soirée par semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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