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Apprenti Boulanger/boulangère (H/F) 05 - TALLARD
Offre n° 179PSXR
Apprenti Boulanger/boulangère (H/F)
05 - TALLARD - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
*Poste en apprentissage, à pourvoir dès que possible* Dans le cadre d'un contrat de 24 mois en apprentissage, vous apprendrez le métier de boulanger/boulangère (façonnage, pétrissage, nettoyage...) La partie théorique a lieu au CFA de Digne ou Gap et la partie pratique au sein d'une boulangerie située à Tallard. Merci de transmettre votre candidature par mail
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H
Travail du mardi au dimanche - Salaire
- Salaire brut : Salaire selon l'âge (apprentissage)
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LUDY
6 à 9 salariés
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