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- Détail de l'offre 179RKXT
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Offre n° 179RKXT
BOULANGER H/F
74 - THYEZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Sous la responsabilité de votre manager, vous travaillerez en tant que boulanger/ère et aurez des tâches diverses et variées : -Fabriquer, préparer ou transformer à partir des matières premières tous les produits de la gamme (pains, viennoiseries, sandwichs, salades, quiches, pizzas, burgers, ....,.) selon des méthodes artisanales et les recettes/processus définis en lien avec votre manager, -Garantir la fraîcheur des produits en échelonnant leur fabrication tout au long de la journée en fonction des flux clients, -Veiller au respect des normes en matière d'hygiène, sécurité et traçabilité par un contrôle strict de la qualité et de la fraîcheur des produits proposés à la vente et la bonne tenue de votre espace de travail, -Participer au développement de l'activité du rayon boulangerie en étant force de proposition sur les produits proposés à la vente, leur mise en avant (théâtralisation, animation...). Possédant un très bon relationnel et un sens développé du service client, vous faites aussi preuve de dynamisme. Votre autonomie et votre goût pour le travail en équipe font de vous le(la) collaborateur(trice) idéal(e) ! 35 Heures semaine / 2 jours de congés Horaires matin 5h - 11h
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : SELON PROFIL
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
L'ATELIER GOURMAND
6 à 9 salariés
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