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BOULANGER / BOULANGERE (H/F) 53 - L HUISSERIE
Offre n° 179RNDF
BOULANGER / BOULANGERE (H/F)
53 - L HUISSERIE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Notre priorité : l'épanouissement professionnel de nos collaborateurs dans un esprit de développement et d'engagement durable. Vous souhaitez travailler dans une équipe dynamique, vous aimez le contact avec la clientèle, vous êtes souriant(e) et vous recherchez un temps plein en CDI, Vous fabriquerez le pain et la viennoiserie pour les clients de la boulangerie-pâtisserie Maison Chartier. A ce titre, vous serez en charge de : - Participer activement à la fabrication du pain, de la viennoiserie et garantir la meilleure qualité de produits aux clients - Contribuer au développement du chiffre d'affaire de la boulangerie - Pesées, pétrissage, façonnage, cuisson du pain et de la viennoiserie - Appliquer la politique de fabrication artisanale de la société - Respecter les normes applicable (hygiène, sécurité...) - Contribuer au nettoyage du fournil et à l'entretien du matériel - Mettre en place des produits, des idées, suivant les différentes périodes de l'année - Suivre les formations proposées par l'entreprise Nos atouts : - Une clientèle fidèle qui nous aide à progresser - Une équipe de collaborateurs/trices jeune et dynamique qui exprime ses idées - Une entreprise qui valorise la vie en équipe avec des sorties, challenges, animations... - 1 dimanche sur 2 de repos + un autre jour dans la semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - CAP boulanger exigé Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Diviser la masse de pâte en pâtons
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON CHARTIER GOURMANDISES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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