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Responsable de salon de thé (H/F) 33 - BORDEAUX
Offre n° 179RNNQ
Responsable de salon de thé (H/F)
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
Nous recherchons une ou un responsable de salon de thé. Vos missions: - Gestion d'une équipe de 6 salariés (planning, gestion de problématique lié au personnel), - Gestion des stocks et commandes auprès des fournisseurs - Responsable de caisse Vous serez amené à servir la clientèle (il faut donc des bases très solides et efficaces au service) et à exécuter des taches polyvalentes (plonge, ménage, gestion de problèmes technique) Vous travaillerez en étroite collaboration avec la propriétaire; votre avis comptera mais vous ne serez pas décisionnaire des actions liées à la gestion financière de l'entreprise. Qualités requises: - Fiable, - Ayant nos valeurs (travail, sérieux, a l'écoute, savoir être) - Prise de décisions - Manager - coacher les serveuses et organiser le service pour une bonne fluidité - - Notion en RH (restauration) Salaire selon compétence à négocier après la période d'essai. Pas de travail le soir. Jours de repos le lundi. Travail du mardi au samedi inclus.Contrat 39h CDI
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- RESPONSABLE DU SALON DE THECette compétence est indispensable
- Accueillir le client et l'installer
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer une situation conflictuelle
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Recruter et intégrer une personne
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
MONA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Angela Tavernier
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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