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Boulanger / Boulangère (H/F) 62 - BARLIN
Offre n° 179SJRY
Boulanger / Boulangère (H/F)
62 - BARLIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et viennoiserie selon les règles d'hygiène en vigueur. Vous avez des horaires de jour et de nuit (alternance). Repos le dimanche. Vous travaillez en équipe de 4 boulangers. Vous êtes autonome sur le poste.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
salaire négociable selon profil - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2050.00 Euros sur 12 mois
- salaire négociable selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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