- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Pas-de-Calais
- Calais
- Détail de l'offre 179SVDJ
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Pas-de-Calais
- Calais
- Détail de l'offre 179SVDJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 62 - CALAIS
Offre n° 179SVDJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
62 - CALAIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein d'une brasserie parisienne, vous avez pour missions : - Réceptions de marchandises - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Elaboration des sauces - Maitrise des grillades et cuisson des poissons - Dresser les plats - Nettoyer la cuisine et le matériel en fin de service - Connaitre et respecter les normes HACCP La cuisine est certifiée "maitre restaurateur". Cuisine ouverte face aux clients, vous intégrerez une brigade de 5 cuisiniers et 2 plongeuses. L'ambiance et la convivialité sont les maîtres mots de notre réussite.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.72 Euros à 13.72 Euros
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Dresser des plats pour le service
- Familles de produits alimentaires
- Législation alimentaire
- Procédures de cuisson sous vide
- Production culinaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
CAFE DE PARIS CALAIS
10 à 19 salariés
M. Hervé LEFEBVRE72 RUE ROYALE62100 Calais
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
AU BUREAU - 59 - DUNKERQUE
Nous recherchons un second de cuisine avec expérience pour intégrer notre Restaurant situé dans la région Dunkerquoise. En qualité de Second de Cuisine H/F vous assistez le Chef de Cuisine dans sa...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
REST'O SOLEIL - 59 - Dunkerque
Fort(e) d'une expérience réussie dans le secteur CHR, vous êtes un cuisinier(ière) autonome et créatif(ve), capable de diriger une brigade. En binôme, le chef de cuisine vous accompagne dans votre...
CDI - Temps plein
Publié il y a 25 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Apprenti(e) Cuisinier(ère) H/F
Proch'emploi Saint-Omer - 62 - ST OMER
La Plateforme Proch'Emploi du Pays de Saint-Omer recherche pour l'un de ses clients audomarois, un(e) : CUISINIER EN APPRENTISSAGE H/F Au sein d'une brasserie, vos principales missions seront :...
CDD - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LES 3 BRASSEURS - 59 - DUNKERQUE
Vous intégrez une brigade de 15 personnes en tant que cuisinier(e) : préparation des plats et mise en place. Avec ou sans expérience nous vous garantissons la formation. Un week-end par mois en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 24 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
WOOD & BRO - 59 - DUNKERQUE
Wood and Bro , restaurant sur la digue de Malo-les-Bains recherche un cuisinier/une cuisinière Vous ferez partie d'une équipe de 5 cuisiniers, votre mission est de préparer les plats présentés...
CDI - Temps plein
Publié il y a 23 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière H/F
62 - ST OMER
Au sein d'une brasserie pizzeria du centre ville, avec l'accompagnement du chef de cuisine, vous avez en charge les services du restaurant. Vous avez pour missions : - Mise en place - Envoi des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (ère) en apprentissage (H/F)
59 - DUNKERQUE
Vous souhaitez obtenir un CAP ou BP Cuisine, le restaurant le Petit Journal recherche un apprenti qui bénéficiera d'une formation avec le CEFRAL de Dunkerque. Vous travaillez dans un restaurant de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
CASINO LE TOUQUET'S - 62 - CALAIS
Au sein du restaurant d'un casino, vous assurez la production culinaire de type brasserie. Vous serez dans une cuisine équipée professionnelle toute neuve avec un variocook (aide culinaire) Vous etes...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
NAJETI HOTEL CHATEAU TILQUES - 62 - TILQUES
Votre mission : - Assister le Chef de Cuisine dans les tâches opérationnelles et de gestion de la cuisine - Prendre le relais durant les absences du Chef de Cuisine dans l'organisation de l'équipe et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 29 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
CUISINIER OU CUISINIERE (H/F)
HOSTELLERIE SAINT LOUIS - 59 - BOLLEZEELE
Vous avez quelques années d'expérience dans le domaine de la restauration, vous avez impérativement les connaissances de bases en cuisine et vous maîtrisez parfaitement leur réalisation.Vous savez...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)