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Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration (H/F) 82 - MONTAUBAN
Offre n° 179SYTQ
Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration (H/F)
82 - MONTAUBAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 septembre 2024
L'Hôtel Kyriad Montauban Sud, recherche son-sa adjoint.e à la direction de l'hotel Vos principales missions : -Vous assurez et supervisez la gestion quotidienne des activités de l'hôtel et du restaurant -Vous managez les équipes, réalisez les plannings. -Vous supervisez la comptabilité journalière (Facturation - Encaissement - Clôture) -Vous assurez la gestion des approvisionnement en collaboration avec les services concernés (restaurant, nettoyage , lingerie ....) -Vous êtes garant de la sécurité et de la bonne marche de l'établissement, vous supervisez et organisez les opérations de maintenance en cas de besoin. En appui à vos équipes, vous pouvez être amené-e à -Donner des informations concernant l'hôtel, les chambres disponibles, les tarifs et les équipements -Répondre aux réclamations des clients de manière professionnelle et rapide -Faire le lien avec le personnel d'entretien pour s'assurer que toutes les chambres sont propres, rangées et parfaitement équipées pour répondre aux besoins des clients -Confirmer les réservations des groupes et prévoir des services personnalisés pour les clients VIP et les participants à des événements, comme les invités d'un mariage par exemple -Proposer des équipements et services complémentaires, si approprié -Tenir à jour les registres des réservations et paiements
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 24000.0 Euros à 27000.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation
- Définir des besoins en approvisionnement
- Développer et fidéliser la relation client
- Gérer une situation conflictuelle
- Législation alimentaire
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Procédures de maintenance de locaux
- Proposer des tarifs adaptés à un établissement touristique
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Suivre une opération de maintenance, de support technique
Langue
- Anglais
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Hotel Kyriad Montauban Sud
6 à 9 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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