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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 37 - CHAMBRAY LES TOURS
Offre n° 179TZDF
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
37 - CHAMBRAY LES TOURS - Localiser avec Mappy
Publié le 22 août 2024
Vos missions Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. Votre profil Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. Nous avons le label Gault Millau horaires coupures, mais jamais après 19h15 1 weekend sur 2 travaillés (planning fixe connu à l'avance) primes dimanche et jours fériés accessibilité du bus limité (horaires ) , un moyen de transport est recommandé
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail 1 weekend sur 2. - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12.0 mois
- Salaire à voir selon experience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
KORIAN CHAMTOU
20 à 49 salariés
Korian. 1ère entreprise européenne, spécialiste du Bien Vieillir. Rejoindre Korian, c'est avoir la possibilité d'exercer son métier de professionnel de l'humain au sein d'un groupe innovant dont les priorités sont l'accueil, la qualité et la continuité des soins et le respect des personnes en toute circonstance.
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