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Cuisinier(e) qualifié(e) (H/F) 69 - VILLEFRANCHE SUR SAONE
Offre n° 179VCSZ
Cuisinier(e) qualifié(e) (H/F)
69 - VILLEFRANCHE SUR SAONE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) qualifié(e). Nous sommes ouverts du mardi au samedi, midi et soir. Rejoignez notre équipe où le fait maison est maître mot. Nous sommes passionnés par notre métier et le travail bien fait, et nous cherchons à renforcer notre équipe avec un(e) cuisinier(ère) talentueux(se). Vos missions : Élaborer des plats avec des produits frais et de qualité. Participer à la création de nouveaux plats de nos cartes saisonnières Maintenir une présentation soignée des assiettes. Travailler en équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Ce que nous offrons : Un environnement de travail stimulant et convivial. La possibilité de laisser libre cours à votre créativité culinaire. Des horaires respectueux de l'équilibre vie professionnelle/vie personnelle avec 2,5 jours de repos par semaine. Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe en pleine expansion. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine (minimum 2 ans). Passion pour la cuisine et sens du détail. Capacité à travailler sous pression tout en restant créatif(ve). Esprit d'équipe et bon relationnel. Envie de nous rejoindre ?
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Production culinaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA CHAPELLE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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