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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 45 - LA CHAPELLE ST MESMIN
Offre n° 179XGHY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
45 - LA CHAPELLE ST MESMIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
Au sein d'un hôtel, vous êtes chargé(e) de la préparation et de la cuisine des plats chauds / froids. Service du soir du Lundi au Jeudi inclus, horaires de 16H à 23H. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes. Vous élaborez les menus du jour, de type Cuisine traditionnelle français
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.50 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - si pas d'expérience Cette formation est indispensable
Compétences
- Elaboration de menusCette compétence est indispensable
- Normes HACCPCette compétence est indispensable
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Concevoir un menu
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des repas
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
IBIS STYLES ORLEANS
6 à 9 salariés
Hôtel ibis styles 7 rue d'aquitaine 45 380 La Chapelle Saint Mesmin h6916@accor.com M. . ABASYAN
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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