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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 07 - ST PERAY
Offre n° 179YSKV
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
07 - ST PERAY - Localiser avec Mappy
Publié le 26 août 2024
Le cuisiner(ière) prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée. Il/elle met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il/elle réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...). Il/elle intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Dans certains cas, il/elle élabore de nouvelles recettes. Il/elle contribue au bien-être et au confort et des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1926.0 Euros à 1927.0 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
EHPAD
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
La Résidence Les Bains se situe entre le Rhône et le début des montagnes ardéchoises, à 10 minutes en voiture de la ville de Valence, dans le village de Saint-Péray. Son entourage est particulièrement agréable et pratique. La résidence est entourée d'un parc aux arbres centenaires, non loin du centre du village et à deux pas du château de Crussol. Nous accueillons dans une ambiance familiale 56 résidents Mme Elodie VIALLET
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