Description du poste : On cherche un(e) Chef de Partie pour le chaud capable de tenir son poste en totale autonomie ; quelqu'un qui sait ce qu'il fait, et surtout pourquoi il le fait (idéalement sans faire cramer la maison Le poste est en CDI, sur une base de 42 heures par semaine, avec deux jours de repos consécutifs pour souffler un peu. L'organisation alterne entre trois journées en coupure et deux en continu, histoire de garder un certain équilibre. ou au moins d'éviter la routine. Ici, on attend quelqu'un de fiable, organisé et à l'aise sur le chaud, capable d'envoyer proprement même quand le rythme s'accélère. L'ambiance est sérieuse sans être coincée : on bosse bien, on bosse vite, mais on garde le sourire (ou au moins un semblant en plein coup de feu Si tu te reconnais, envoie-nous ton CV. On promet de juger uniquement tes cuissons.