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- Détail de l'offre 180CNRS
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Offre n° 180CNRS
Serveur de bar (h/f)
37 - TOURS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Au sein d'un bar situé au centre ville de Tours, vous missions en tant que serveur H/F sont les suivantes : - Vous réalisez le service au plateau. - Vous effectuez la mise en place de la salle. - Vous réalisez la prise de commandes. - Vous devez être à l'aise avec la clientèle, vous avez le sens du relationnel. Horaires de travail : 18h00-02h00 du mardi au samedi CDD avec reconduction possible.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Négociable selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Compétences
- Contact clientèleCette compétence est indispensable
- Accueillir le client et l'installer
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Lecture de plan de salle
- Mémoriser des informations
- Prendre une commande client
- Procéder à l'encaissement
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service au bar
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service des plats
- Techniques du service en salle
- Veiller à la satisfaction du client
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE CAFE DU VIEUX MURIER
6 à 9 salariés
- Site internet
- http://levieuxmurier.fr
Notre bar restaurant est situé dans le vieux Tours, place Plumereau.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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