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Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F) 88 - NOMEXY
Offre n° 180CYZV
Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)
88 - NOMEXY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez un CAP Boulanger en alternance entre le centre de formation et l'entreprise sur une durée de 24 mois. Vous êtes en charge de : - la confection du pain et des viennoiseries - du tourage et façonnage des pâtons ****Horaires : de 05h à 11h***** Pour plus d'infos sur les contrats d'apprentissage (conditions d'éligibilité et rémunération) : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H
Travail le Samedi et le Dimanche - Salaire
- Salaire brut : % selon âge et diplôme
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE DE LA GARE
M. Christian CLEMENT
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