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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 14 - CAEN
Offre n° 180FMNK
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
14 - CAEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 août 2024
Vous serez en charge de la gestion et du bon déroulement de la cuisine Vous devrez être réactif.ve, organisé.e, et rigoureux .se dans votre travail. L'établissement est fermé le dimanche toute la journée. Vous aurez une journée de congé en plus dans la semaine à définir avec l'équipe déjà en place. Poste à pourvoir pour le Café Marcel à Caen situé aux Rives de l'Orne
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 43H
- Salaire
- Salaire brut : Salaire à définir avec l'employeur
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Définir les plannings et congés de ses équipes
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Langue
- Français
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA VILLA EUGENE
10 à 19 salariés
M. Julien Legras
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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