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Commis / Commise de cuisine LIBANAIS (H/F) 59 - LILLE
Offre n° 180GNTS
Commis / Commise de cuisine LIBANAIS (H/F)
59 - LILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Nous cherchons un commis de cuisine pour une sandwicherie (restauration rapide - société DNS FOODS) sur Lille. Activités principales: - Réception et stockage des provisions - Préparation des matières premières : épluchage, lavage, tranchage - Préparation des garnitures et sauces - Réalisation de mets simples - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Organisation du poste de travail - Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service - Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine et des locaux annexes - Appliquer les consignes émises par le chef - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Compétences principales - Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns - S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail - Connaissance des produits alimentaires - Connaissance de l'origine des produits alimentaires et de leur traçabilité (connaissance générale) - Techniques de stockage, de conservation et de conditionnement alimentaire (connaissance générale)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.00 Euros à 1900.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Cuisine libanaise
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
La Sandwicherie Libanaise
6 à 9 salariés
- Site internet
- http://@lasandwicherielibanaise
DNS FOOD Restauration rapide Cadre convivial M. Rami NASSAR
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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