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Second / Seconde de cuisine (H/F) 91 - BRETIGNY SUR ORGE
Offre n° 180HMDB
Second / Seconde de cuisine (H/F)
91 - BRETIGNY SUR ORGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
Rejoignez une équipe de 30 personnes - Service : 1000 couverts par jour. Organisation du fonctionnement de la cuisine dans le cadre des directives du chef de cuisine Participation à l'organisation de la production culinaire Mettre en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats et leurs qualités. Agir en co-construction à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques. Collaboration avec le chef de cuisine, organiser le travail du personnel et l'assistez dans sa gestion administrative. 13ème mois au bout de 9 mois d'ancienneté Prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'activité Avantage en nature sur les repas Mutuelle et prévoyance
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
Du lundi au vendredi + 1 WE sur 2 - Salaire
- Salaire brut : négociable selon experience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
Ansamble REF A53415 ( AMAZON ORY 4)
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://www.ansamble.fr/
Cf. lien ci dessous avec le site de l'entreprise.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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