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Boulanger / boulangère (H/F) 92 - LEVALLOIS PERRET
Offre n° 180JHTT
Boulanger / boulangère (H/F)
92 - LEVALLOIS PERRET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 septembre 2024
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir une solide expérience en boulangerie artisanale, avec une passion pour les produits de qualité et le respect des méthodes traditionnelles de fabrication. Horaire : 4h00 à 12h00 Repos Samedi et Dimanche Compétences requises : Expérience confirmée en boulangerie artisanale. Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson. Connaissance des différentes variétés de pains et viennoiseries. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Sens de l'organisation et gestion des priorités. Passion pour la boulangerie et le souci du détail. Qualités recherchées : Créativité et innovation dans la création de nouveaux produits. Rigueur et précision dans le travail.e. Sens du service client et esprit d'équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.16 Euros à 12.8 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires
Entreprise
La Maillardise
6 à 9 salariés
Mme Deborah VALENDUC
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