- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Commis de cuisine
- Bas-Rhin
- Détail de l'offre 180JZLX
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Commis de cuisine
- Bas-Rhin
- Détail de l'offre 180JZLX
Employé polyvalent de cuisine (H/F) 67 - WINGEN SUR MODER
Offre n° 180JZLX
Employé polyvalent de cuisine (H/F)
67 - WINGEN SUR MODER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 septembre 2024
APROLYA SAS, entreprise de conseil RH et de recrutement, , recherche pour le Château Hochberg, un(e) Employé(e) de cuisine polyvalent(e) H/F, pour son restaurant bistronomique basé à Wingen-sur-Moder en Alsace. Le château classé monument historique est situé face au musée Lalique et offre un cadre chic et convivial. Le Chef Barberis et son équipe proposent une cuisine raffinée, gourmande et toutefois accessible, avec d'excellents produits locaux de saison achetés en commun avec la Villa René Lalique. Nous vous proposons de : - Rejoindre une équipe dynamique dans un environnement emblématique. - Vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - Offrir à nos hôtes un moment d'évasion et de plaisir en apportant votre professionnalisme. Vos principales missions : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes. - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires. - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. - Être force de proposition et ouvert à des missions annexes en appui à l'équipe. Votre profil : - Vous êtes idéalement issu(e) d'une formation liée à la restauration (CAP, BAC Pro, Titre Pro) ou en reconversion professionnelle, et vous disposez d'une expérience réussie dans le domaine. Les candidatures de personnes expérimentées tout comme les personnes passionnées par la cuisine, seront étudiées. - Vous êtes à l'écoute et vous faite preuve de rigueur et d'organisation. - Vous avez le sens du détail et de la qualité. - Vous êtes réactif(ve) et vous aimez travailler en équipe. - Vous savez utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine. - Vous maîtrisez la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires. - Vous connaissez les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection. - Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Notre offre & vos avantages : - Evoluer au sein d'une majestueuse demeure, avec le Chef Barberis qui interprète une goûteuse cuisine, au sein d'une déco contemporaine parsemée de créations du maître verrier René Lalique. - Repas au Château, hébergement possible, mutuelle groupe. - 3 jours de congés par semaine dont le lundi, le mardi, le dimanche soirée et un jour à définir. - 6 semaines de congés par an. Motivé(e) pour cette opportunité professionnelle au cœur d'une Maison de luxe tournée vers l'excellence à la française ? N'hésitez pas postulez!
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
APROLYA
10 à 19 salariés
M. André MORITZ
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
LE REPERE DES SORCIERES - 67 - HAGUENAU
Vous serez en charge du poste froid et des desserts sous la supervision du chef de cuisine. Les jours de fermetures sont les mardis, mercredis la journée et les samedis midis. Prose de poste...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
MA PASSION - 67 - SOMMERAU
Vous participerez à la définition et mise en oeuvre de la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, ...) d'un établissement de restauration, selon les normes...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
YAICI & CO - 67 - INGWILLER
Restaurant à spécialités italiennes sur Ingwiller recherche un commis ou aide de cuisinier confirmé h/f Vous serez amené(e) à participer au dressage et aider le chef de cuisine dans la réalisation...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
Au Bureau - 67 - HAGUENAU
Dans le cadre de son ouverture prochaine, Au Bureau recrute! Vos missions: - Responsable (mise en place, production, distribution, conformité des matériels, rangement et entretien) d'un poste précis...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Aide de cuisine (H/F)
DITEP LES TILLEULS - 67 - SCHARRACHBERGHEIM IRMSTETT
Le DITEP les Tilleuls accueille 65 enfants, garçons et filles, de 6 à 16 ans souffrant de difficultés psychologiques. Missions : L'aide de cuisine exécute les tâches préalables à la préparation des...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 8 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
Restaurant Da Vinci - 67 - HAGUENAU
En collaboration avec le chef de cuisine, vous réalisez la production culinaire. Profil : - Esprit d'équipe, réactivité, capacité à gérer son temps. Vous travaillez les soirs et les week-end. Le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F)
CE CHER HANS - 67 - VENDENHEIM
Vous avez le goût du Challenge ? Le restaurant Ce Cher Hans recherche pour la cuisine un Chef de Partie H/F. Vos missions : - Réaliser les préparations préliminaires - Vérifier les préparations...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
MARTY INTERIM - 67 - TRUCHTERSHEIM
Vous intervenez dans une maison de retraite : vous êtes en charge des préparations froides, des mixés du remplissage des chariots , manutention des stocks Du lundi au vendredi , de 8h à...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 15 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie soir (H/F)
NAL CONCEPT - 67 - VENDENHEIM
Recrutement d'un (une) Chef-fe de Partie Créatif-ve pour Notre Restaurant Festif de Cuisine Fusion Le poste : Nous sommes à la recherche d'un (une) Chef-fe de Partie talentueux-se et passionné-e...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Aide de cuisine H/F
L'EPICURIEN - 57 - SARREBOURG
Description du poste Nous sommes à la recherche d'un commis cuisinier H/F ou d'un aide de cuisine motivé et dynamique pour intégrer notre équipe au sein de notre Restaurant. Missions -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)