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Second de cuisine (H/F) 974 - ST PIERRE
Offre n° 180JZVB
Second de cuisine (H/F)
974 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy
Publié le 02 septembre 2024
Restaurant situé dans le centre ville de saint pierre à la Réunion recherche son/sa second(e) de cuisine . Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats et de l'organisation de la cuisine. Responsabilités : Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats. Superviser et former le personnel de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks. Veiller à la qualité et à la constance des plats servis. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire. Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Créativité et passion pour la cuisine. Conditions : Contrat à durée indéterminée (CDI). Environnement de travail stimulant et convivial. Restaurant ouvert du vendredi au mardi midi et soir . Cuisine de type bistro présentation soignée. Équipe de 3 personnes en cuisine Service entre 20 et 50 couverts Expérience exigée sur un même poste
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : SALAIRE A NEGOCIER SELON EXPERIENCES
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE KUATUOR
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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