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Boucher / Bouchère (H/F) 57 - VAUDRECHING
Offre n° 180KBTF
Boucher / Bouchère (H/F)
57 - VAUDRECHING - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 septembre 2024
Vous transformez des pièces de viande désossées en préparations qui donnent envie au client de les déposer dans leur chariot de course. Grâce à vos connaissances et votre passion pour la viande, vous conseillez et inspirez nos clients. Les tâches d'un boucher: Vous découpez de la viande fraiche désossée, notamment du boeuf, de l'agneau, du veau et de la volaille. Vous la transformez ensuite en un produit prêt à la vente. Vous utilisez les aromates et les épices adéquats afin d'assaisonner les préparations de viande. Vous êtes également responsable des préparations maison. En cas de demande spéciale ou de commande traiteur, vous préparez les portions sur mesure pour le client. Vous organisez régulièrement des dégustations. Vous assurez l'entretien de la boucherie selon les normes HACCP. Grâce à votre savoir-faire, vous présentez de manière attrayante la viande que vous préparez.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2418.00 Euros sur 13 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Supermarchés
Entreprise
COLRUYT - DATS
10 à 19 salariés
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