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Chef de partie H/F (H/F) 69 - LYON 02
Offre n° 180KHQP
Chef de partie H/F (H/F)
69 - LYON 02 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 septembre 2024
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie, 39 heures hebdomadaires, horaires en continu avec 2 jours de repos consécutifs. Votre rôle : Sans que cette liste ne soit exhaustive, le/la Chef(fe) de partie sera en charge de : - son poste en fonction des directives de sa hiérarchie, et il doit être capable de diriger et coordonner le travail des commis. - Respecter les normes d'hygiène de qualité et quantité de production, mais aussi dans le respect des fiches techniques. - Faire preuve d'une grande flexibilité et d'une grande capacité d'adaptation. Votre profil : De formation hôtelière, professionnel de la Restauration, vous avez au minimum un CAP ou BEP et une première expérience réussit au sein d'un restaurant. Vous connaissez parfaitement les règles d'hygiène et HACCP. Vous êtes un excellent cuisinier, réactif, volontaire, motivé, et savez faire preuve de résistance physique et de rigueur. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération selon profil Avantages : Prise en charge du transport quotidien Horaires : Tous les week-ends Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- CE
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en restaurantCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BRASSERIE GEORGES
Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)
Véritable institution dans la ville , la Brasserie Georges a par son ambiance et par sa taille extraordinaire, toujours eu une place unique dans le cœur des Lyonnais. La « Georges » concilie son passé chargé d'histoire et de souvenirs avec un présent résolument dynamique du fait de son incroyable attractivité. Faire vivre un patrimoine gastronomique unique anime notre équipe chaque jour et proposer à nos 450 000 clients annuel une expérience intemporelle et bouillonnante où règne la convivialité
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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