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Pâtissier / Pâtissière expérimenté.e (H/F) 75 - Paris
Offre n° 180KKSY
Pâtissier / Pâtissière expérimenté.e (H/F)
75 - Paris
Actualisé le 02 septembre 2024
"La Boulangerie moderne", boulangerie-pâtisserie artisanale située dans le 5e arrondissement de Paris, célèbre pour son apparition dans la série "Emily in Paris", recrute un(e) pâtissier(e) expérimenté(e) pour compléter son équipe. Le ou la pâtissier.e aura pour mission d'élaborer des produits relevant de la pâtisserie fine. Qualité, soin et esthétisme sont quelques-unes des valeurs mises en avant par l'établissement. Le candidat devra être en mesure de : - Gérer la réception de commandes, la planification et réalisation des préparations dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, respecter les process et recettes de l'établissement Qualités requises : - Organisé(e), rigoureux(se), efficace, autonomie et travail en équipe, qualités relationnelles. Contrat : CDI 35 heures Rythme : du lundi au vendredi. Poste de matin. Salaire selon profil Congés à Noël, Nouvel An et 4 semaines en août (boulangerie fermée)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires
Entreprise
Boulangerie Moderne
6 à 9 salariés
M. Thierry RABINEAU 0614213953
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