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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 67 - OBERHOFFEN SUR MODER
Offre n° 180LYRK
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
67 - OBERHOFFEN SUR MODER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2024
Vous interviendrez au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle. Vous serez chargé(e) de la gestion de la cuisine, l'organisation des plannings d'une équipe de 5 personnes. Vous effectuez/supervisez les opérations de cuisine dans sa globalité (création/modification de la carte, gestion des équipes, préparation des plats, dressage des assiettes...) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Jours de travail en rotation sur la semaine avec 2 jours de congés consécutifs à définir. Un logement peut être proposé au dessus du restaurant.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3565.00 Euros à 3818.00 Euros sur 12.0 mois
- 13ème mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
EDEN
M. BRAHIM YAICI
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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