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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 85 - LA ROCHE SUR YON
Offre n° 180MCFP
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
85 - LA ROCHE SUR YON - Localiser avec Mappy
Publié le 03 septembre 2024
La Brasserie Le Clem est un établissement convivial et chaleureux situé au cœur de La Roche-sur-Yon. Nous proposons une cuisine française traditionnelle revisitée avec des produits de saison. Nous recherchons un cuisinier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Missions : Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de la brasserie. Veiller à la présentation et à la garniture des plats pour garantir une satisfaction optimale des clients. Participer à l'élaboration des menus en proposant de nouvelles idées de plats. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. Profil recherché : Expérience significative en tant que cuisinier, idéalement dans une brasserie ou un restaurant traditionnel. Passion pour la cuisine et créativité dans l'élaboration des plats. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme de travail soutenu. Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation. Nous offrons : Un environnement de travail convivial et chaleureux. Un poste stable avec des perspectives d'évolution. Des horaires adaptés pour favoriser un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle. 2.5 jours de repos par semaine hors juillet et aout. Une rémunération en fonction de l'expérience et des compétences. Comment postuler : Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et engagée, envoyez votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : direction@brasserie-leclem.fr Ou présentez vous directement au restaurant : 40 rue Georges Clemenceau 85000 La Roche sur Yon Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et de vous accueillir au sein de notre équipe !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2183.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'EQUIPE DU CLEM
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://www.brasserie-leclem.fr/la-brasserie/
Face au grand parking de la Place de la Vendée, ouvert de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00 chaque jour de la semaine, le Clem vous propose un service en restauration ouvert du Lundi au Jeudi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21h30, du Vendredi au Samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30, le Dimanche de 12h00 à 14h30. (pour la dernière 1/2h de chaque service, carte réduite). Vous pourrez déguster des plats « maison », élaborés à partir de produits locaux frais traduisant tout le savoir-faire de
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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