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Boulanger/ Boulangère (H/F) 93 - MONTREUIL
Offre n° 180MKQF
Boulanger/ Boulangère (H/F)
93 - MONTREUIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 septembre 2024
Dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, nous recherchons deux Boulangers/ Boulangères (H/F) afin de développer l'activité de notre Boulangerie Pâtisserie. Vous intégrerez une équipe de 6 personnes. Missions : Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous effectuerez le pétrissage, le façonnage et la cuisson. Profil : Vous avez l'esprit d'équipe, autonome, organisé(e), vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie et vous avez une expérience d'au moins 6 mois dans ce domaine. Horaires : Du lundi au vendredi de 00h à 7h et repos le samedi et le dimanche. Possibilité d'être logé(e) sur place.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Réaliser une tournée de vente
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BAGATELLE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Boulangerie/Pâtisserie M. Mourad Melouli
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