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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 22 - LAMBALLE ARMOR
Offre n° 180PQBQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
22 - LAMBALLE ARMOR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2024
Mytiliculteurs de métiers, nous accueillons le grand public dans un espace de dégustation à quelques pas de la Cale de Jospinet, à PLANGUENOUAL. En tant que cuisinier (H/F), vous serez chargé (e), avec votre binôme, de la préparation et de la cuisson des aliments. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir la satisfaction des clients. Votre rôle: Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Les tâches : - Préparation des sauces, légumes ... - Cuisson des moules, poissons ... - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies (salée, sucrée, suggestion du jour) Les petits plus non obligatoires : - Expérience préalable dans la restauration ou le service en cuisine - Connaissance des techniques de manipulation des aliments - Ouverture des coquillages et préparation des fruits de mer SERVICE UNIQUEMENT LE MIDI ! Vous serez toutefois amené à travailler 1 vendredi soir par semaine selon l'activité. Une formation en interne est possible si vous êtes en pleine reconversion professionnelle ! C'est votre dynamisme et l'envie d'apprendre qui fera la différence, une formation en interne peut être dispensée sur certains aspects techniques. CDI / Temps plein Nombre d'heures : 39 par semaine Informations complémentaires: Disponible le week-end Heures supplémentaires majorées Travail en journée Travail les jours fériés Salaire selon expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Aquaculture en mer
Entreprise
LE PANIER IODE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Christelle MATHÉCADE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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