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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 22 - ST BRIEUC
Offre n° 181BVZZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
22 - ST BRIEUC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Entreprise handi-bienveillante
Vous êtes passionné par la cuisine traditionnelle et vous avez un intérêt particulier pour les produits de la mer et les spécialités de Bretagne ? Rejoignez l'équipe dynamique de notre brasserie en tant que cuisinier en contrat saisonnier de 6 mois ! Description du poste : En tant que membre de notre équipe de cuisine, vous contribuerez à la préparation et à la présentation de plats savoureux et authentiques, mettant en valeur les produits frais de la région. Sous la supervision du Chef, vous participerez à la mise en place, à la cuisson et au dressage des plats, en veillant à maintenir les normes de qualité élevées de notre établissement. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine, de préférence dans un environnement similaire. Passion pour la cuisine traditionnelle et les produits locaux. Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe. Flexibilité horaire, disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés. Rigueur et souci du détail. Conditions de travail : Contrat saisonnier de 6 mois. Poste à temps plein, avec des horaires variables en fonction des services midi et soir. Travailler dans un environnement convivial et dynamique, au sein d'une équipe passionnée par la gastronomie. Si vous êtes prêt à relever ce défi excitant et à contribuer au succès de notre brasserie, veuillez envoyer votre CV. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire authentique au cœur de la Bretagne !
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.72 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Conditionnement des aliments
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Cette entreprise participe à l’initiative “entreprise handi-bienveillante”. Pour en savoir plus, consulter les raisons de cette initiative
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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