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- Détail de l'offre 180QRLS
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Offre n° 180QRLS
Chef de rang (H/F)
13 - MARSEILLE 02 - Localiser avec Mappy
Publié le 05 septembre 2024
Le restaurant le Comptoir des Docks recrute un(e) chef(fe) de rang. Vous êtes charge(e) d'organiser le travail des equipes du restaurant, de la gestion des approvisionnements et du stock. Vous participez egalement au bon deroulement du service (encaissement, mise en place, service...). Votre role est de faire appliquer la methode de travail du Comptoir des Docks (haccp, process, utilisation des outils...). Vous etes le referent du point de vente auprès de la direction. Localisation : Les Docks - 10 place de la Joliette 13002 Marseille Experience souhaitee : Formation de chef(fe) de rang ou acquise au sein d'un ou plusieurs etablissements Maîtrise des outils caisse (pad) Gestion du stock Gestion des approvisionnements Management d'équipe
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE COMPTOIR DES DOCKS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Pierre Laurent BLUM
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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