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Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F) 974 - ST DENIS
Offre n° 180QSML
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)
974 - ST DENIS - Localiser avec Mappy
Publié le 06 septembre 2024
Mission: Le Poste de Commis Pâtisserie est une position apprenti dans la pâtisserie. Le commis assiste le Chef de Partie dans la préparation des desserts et améliore ses techniques et son expérience. Le Commis pâtissier tourne souvent de position afin d'apprendre différentes techniques impliquant que ses tâches et responsabilité varient constamment. Il assiste durant le service en respectant les règles d'hygiènes. Tâches à accomplir et responsabilités : - Être respectueux, à l'écoute, curieux et impliqué - Cuisiner et préparer des éléments de recettes demandés par le chef de partie - Préparation de desserts - Contrôler l'application des procédure HACCP - Nettoyer son espace de travail - Prendre part aux inventaires mensuels - Participer à toutes les réunions à la demande - Capacité d'adaptation et polyvalence pour exercer ce poste sur les différents points de vente - Avoir travaillé fans une cuisine mais débutant inexpérimenté accepté (suivant motivation) - Être capable de travailler en équipe - Doté d'une bonne mémoire et d'une excellente communication - Souriant avec un attitude positive
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : SUIVANT COMPETENCES
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Types de desserts
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de curiosité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
SOCIETE D'EXPLOITATION ET DE MANAGEMENT
3 à 5 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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