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- Détail de l'offre 180QWYG
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Offre n° 180QWYG
Cuisinier (H/F)
71 - BRANGES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2024
DESCRIPTION DU POSTE: créer les menus du jour Cuisiner les plats Vérifier les préparations Soigner la présentation et la décoration des assiettes Gérer l'approvisionnement et les commandes d'aliments Contrôler la qualité des ingrédients et la conservation des aliments Utiliser et nettoyer les appareils et l'équipement de la cuisine Sur la création des menus: Restaurant confectionnant uniquement des plats du jour (Pas de carte) avec 2 choix d'entrées, de plats de résistance et de dessert. Principalement avec des produits frais et locaux (de 30 à 60 couverts / jour) HORAIRES: 35 heures / semaine du lundi au vendredi (7h00 par jour) à partir de 07h30 ou 08h00 SERVICE UNIQUEMENT LE MIDI REPOS: sauf rares exceptions, tous les Week end et jours fériés sont en position de repos CONGES: 4 semaines consécutives au mois d'aout et systématiquement la semaine de noël au jour de l'an
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1960.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Si diplôme
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE CHAPON BRESSAN
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://www.hotel-le-chapon-bressan.com
Implanté au cœur de la commune de Branges, à proximité de la ville de Louhans, l'établissement vous propose 8 belles chambres neuves, un restaurant et un bar. Son implantation au centre du bourg vous permettra d'accéder rapidement à tous les commerces disponibles.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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