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Cuisinier chef de partie (H/F) 01 - LAVOURS
Offre n° 180RTRC
Cuisinier chef de partie (H/F)
01 - LAVOURS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
POSSIBILITÉ D'ÊTRE LOGÉ(E) Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) au poste "chaud" compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre l'équipe de Sophie à l'Auberge de la Paillère. En tant que Chef de Partie (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Vous travaillerez en collaboration avec la Cheffe de Cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats servis. L'Auberge de la Paillère est un restaurant traditionnel et les postes proposés sont basés sur la polyvalence, l'entraide et l'esprit d'équipe. Responsabilités : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications : Expérience préalable en manipulation des aliments et en service en restauration Connaissance des techniques culinaires et des différentes cuissons Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe Capacité à suivre des recettes précises et à respecter les délais Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez une excellente maîtrise des techniques culinaires et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.04 Euros à 14.54 Euros
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
AUBERGE DE LA PAILLERE
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://www.aubergedelapaillere.fr/
AUBERGE DE LA PAILLERE M. Maxime Bizel
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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