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Cuisinier H/F - poste NON logé 05 - ST BONNET EN CHAMPSAUR
Offre n° 180SHWH
Cuisinier H/F - poste NON logé
05 - ST BONNET EN CHAMPSAUR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
Notre hôtel restaurant Le Connetable recherche un cuisinier H/F spécialisé dans la cuisine végétale/végétarienne. Vous travaillerez avec produits de saisons et locaux principalement. Vous serez en chargé d'élaborer la carte en lien avec les gérants. Vous vous occuperez de la gestion des stocks. Vous serez responsable de la cuisine dans son intégralité. Le but étant de faire évoluer la cuisine et que vous ayez une équipe à vos côtés. Vous devez avoir une expérience si pas de diplôme et si diplôme débutant accepté. Poste NOURRI et NON LOGE. **Poste à pourvoir dès que possible** *Merci de vous présenter au FORUM DU CHAMPSAUR - le Mardi 24 Septembre 2024 de 9h à 12h30 à la Martégale à ANCELLE. Vous pourrez rencontrer l'employeur et postuler directement avec votre CV à jour*
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1970.00 Euros à 2554.00 Euros sur 12 mois
- à négocier selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si DIPLÔME
Formation
- Bac ou équivalent cuisine
Compétences
- cuisine végétale/végétarienneCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le traitement des commandes
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE CONNETABLE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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