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Boulanger / Boulangère (H/F) 66 - CERET
Offre n° 180SVYQ
Boulanger / Boulangère (H/F)
66 - CERET - Localiser avec Mappy
Publié le 09 septembre 2024
Boulanger/Boulangère pour fabrication de différents type de pains, façonnages et cuissons ainsi que de viennoiseries. Passionné(e) et créatif(ve), curieux(se) et à l'affût des nouvelles tendances de consommation. Dans une équipe de deux personnes vos horaires seront variables matin ou après-midi / travail le dimanche matin impérativement et jours fériés. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité 2 jours de repos/ semaine
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
L'ATELIER
6 à 9 salariés
Boulangerie Pâtisserie.
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