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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière 66 - PERPIGNAN
Offre n° 180SXKQ
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
66 - PERPIGNAN - Localiser avec Mappy
Publié le 09 septembre 2024
Vous serez en charge de toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant le concept de l'entreprise. Vous devez être organisé(e), polyvalent(e), aimer travailler en équipe et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Horaire : 35h hebdomadaire sur 6 jours, 1 jour de repos/semaine. Prise de poste dès que possible
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Selon planning/ variables 4h00/20h30 - Salaire
- Salaire brut : selon profil + primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
BOULANGERIE ANGE
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