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Employé Polyvalent de Restauration en alternance (H/F) 37 - TOURS
Offre n° 180TFBH
Employé Polyvalent de Restauration en alternance (H/F)
37 - TOURS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
Campus Privé propose de vous accueillir et vous former en alternance au métier d'Employée Polyvalent de restauration afin d'obtenir votre CAP ! Vos mission durant cette alternance: -Préparer un assemblage des hors-d'œuvre, des desserts et des préparations de type "snacking" -Réaliser et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (PCEA) -Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self-service -Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle Liste des qualités professionnelles : -Sens du service client: Avoir une attitude accueillante, agréable et serviable envers les clients. -Résistance au stress: Savoir gérer la pression, notamment pendant les heures de pointe. -Rigueur et organisation: Respecter les procédures (hygiène, sécurité, etc.) tout en étant capable de s'organiser dans son travail. -Esprit d'équipe: Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer une bonne coordination. -Ponctualité et fiabilité: Arriver à l'heure et être disponible en fonction des besoins du service. -Hygiène irréprochable: Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Patience: Savoir garder son calme et rester courtois face à des clients exigeants ou mécontents. Ces qualités sont essentielles pour garantir un service de restauration fluide, efficace et de qualité.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon grille Apprentissage
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Respect des normes d'hygièneCette compétence est indispensable
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Réaliser la plonge
- Répondre aux attentes d'un client
- Types de sandwichs
Langue
- Français
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Entreprise
CAMPUS PRIVE
Mme Mélanie COQUET
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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