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Boulanger / Boulangère (H/F) 34 - SETE
Offre n° 180TSZJ
Boulanger / Boulangère (H/F)
34 - SETE - Localiser avec Mappy
Publié le 09 septembre 2024
Au sein d'une boulangerie traditionnelle vous aurez pour missions : - La cuisson du pain et des viennoiseries - Le pétrissage et façonnage des baguettes traditions - Le nettoyage de l'espace de travail Vous travaillerez de 04h à 11h, 5 jours sur 7, les week-end sont travaillés.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : 2000 € net / mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Boulangerie
M. Thierry Lavauzelle
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