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Boulanger / Boulangère (H/F) 33 - BORDEAUX
Offre n° 180TTLN
Boulanger / Boulangère (H/F)
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Publié le 09 septembre 2024
Vous travaillez dans une équipe de 3 boulangers. Suivi et accompagnement par l'équipe. Vous êtes autonome sur votre poste de travail. Établissement ouvert du lundi au dimanche. Jours de repos le samedi puis un autre jour de repos à définir. Profil débutant accepté si obtention cap par le biais de l'apprentissage.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
repos selon planning - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - diplôme souhaité
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AUX DOUCEURS DE BACALAN
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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