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- Détail de l'offre 180TVYM
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Offre n° 180TVYM
BOUCHER (H/F)
30 - NIMES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
Nous recherchons un boucher Vous serez en charge de réaliser : La découpe, le désossage en pièces ou en quartiers, et la préparation des viandes. L'entretien, le nettoyage et la désinfection du laboratoire. Tous les matins de 6h-12h du lundi au samedi et un samedi après midi sur deux de 15h-18h.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personneCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Traçabilité des produitsCette compétence est indispensable
- Trier des pièces de viandeCette compétence est indispensable
- Vider et nettoyer des bêtesCette compétence est indispensable
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
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